Salam sahabat Resep Masakan Gadis Desa, Ikan tenggiri enaknya di apain ya bu, hemm gimana kalau di buat Gulai, iya betul kita buat aja bu'
IKAN TENGGIRI GULAI KUNING yang rasanya tuh disini banget, khas
MASAKAN INDONESIA banget deh, Yuk simak cara membuatnya :
Bahan - bahan yang harus di siapkan :
* 500 g ikan tenggiri, potong potong
* 100 g okra (kacang bende)
* santan secukupnya
* 2 btg serai geprek
* 2 lembar daun kunyit
* 2 keping asam kandis
* garam & gula secukupnya
Bumbu yang harus dihaluskan :
* 2 ruas kunyit
* 15 buah cabe rawit
Cara Memasaknya :
1.) Lumuri ikan dgn garam & air jeruk nipis.
Biarkan 15 menit lalu cuci bersih. Tiriskan.
2.) Masukan santan kedalam kuali / panci. Masukan
juga bumbu halus, asam kandis, daun kunyit, serai, garam & gula. Masak dgn
api sedang.
3.) Masukan ikan ikan. Aduk terus agar santan tdk
pecah.
4.) Jika ikan setengah matang masukan okra / kacang
bende. Masak hingga matang lalu angkat.
Mudah bukan cara membuatnya, Yuk simak terus ya jangan lupa Bookmard ya siapa tahu ada saatnya anda bingung mau masak apa lalu tinggal klik deh resepmasakangadisdesa.blogspot.com
